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Smoothies & Drinks

Das beste Gute-Nacht-Getränk

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Wer kennt das noch von früher: nicht einschlafen können und eine heiße Milch mit Honig hat dann alles besser gemacht? Ich hatte das als Kind nicht wenige Male! Ich hab jetzt aber etwas fast noch Wirksameres entdeckt, das zudem vegan ist und nach der TCM auch nicht befeuchtend wirkt wie Milch. Das Rezept zeige ich euch hier!
(Vor allem in stressigen Zeiten wir jetzt gerade schafft es diese Kombi, mich zu beruhigen – sie wirkt regelrecht Wunder!)
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Saftfasten 101

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Ich hab es getan. Drei Tage lang. Nie hätte ich gedacht, dass ich das durchhalte. Noch dazu so problemlos. Ich rede vom Saftfasten: 3 Tage ohne feste Nahrung, ohne Ballaststoffe. 3 Tage lang nur Säfte, Tee und klare Brühe. Wie das funktioniert und wie ich es erlebt habe, berichte ich euch hier (inkl. aller Saftrezepte!).
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Rote Rüben-Trauben-Saft

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Letztens hatte ich absolut keine Lust auf jegliches Frühstück im klassischen Sinn. Alles, was sich OK angefühlt hatte, war etwas zu trinken. Allerdings halten mich Wasser und Tee in der Früh nicht satt, das heißt, das fiel schon einmal weg. Wie man so ein Dilemma löst? Ganz einfach: mit frisch gepresstem Saft! Ich holte mir Inspiration auf Blogs, denen ich folge, und warf dann zusammen, was mein Kühlschrank so hergab. Dazu genoss ich meinen Bulletproof Coffee und das flüssige „Frühstück“ war perfekt!
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Veganer Bulletproof Coffee

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Schon mal was von Bulletproof Coffee gehört? Eigentlich ist das ein Diätgetränk, das den Appetit zügeln soll und einen so ganz schnell abnehmen lässt. Von so etwas halte ich ja genau genommen gar nichts, weil über kurz oder lang der Körper total unterversorgt wird. Aber mittlerweile gibt es hie und da abgewandelte Rezepte, die nicht mehr zum Abnehmen da sind, sondern zum Genießen – und genau um so ein Rezept handelt es sich hier! Ich trinke diesen Bulletproof Coffee gerne einmal zwischendurch, zum Beispiel am späten Vormittag oder nachmittags, weil er schön süßlich ist und auch sättigt, eine gute Snackalternative also!
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Gurken-Apfel-Ingwer-Saft

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Wie bereits auf Facebook und Instagram verkündet, gibt es ab jetzt auch das eine oder andere Saftrezept am Blog – Juhu! Endlich bin ich nämlich Besitzerin eines Entsafters und ich bin ganz verrückt danach! Meine liebste Kombi ist derzeit dieser grüne Saft aus Gurke, Apfel und Ingwer: simpel (weil wenige Zutaten), gut bekömmlich (weil wenige Zutaten) und schnell zubereitet (weil wenige Zutaten) – perfekt für selbst mit Terminen und Arbeit vollgepackte Tage also!
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Grüne Smoothies 101

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Grüne Smoothies hier, grüne Smoothies dort, grüne Smoothies überall. Mal wieder ein Trend, der breite Wellen schlägt. Was ich so von Smoothies halte, habe ich am Blog schon letztes Jahr in einem Beitrag verschriftlicht. Heute möchte ich mich aber besonders den grünen Smoothies mit ein paar Worten widmen und euch außerdem mein kleines „Green Smoothie 1×1“ präsentieren.
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Buttermilch-Drink mit Minze und Basilikum

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Wie ihr vielleicht schon auf der Seite „Philosophie“ hier am Blog gelesen habt, bedeutet plant-based für mich nicht gleich vegan. Darum darf es ab und zu auch biologische tierische Produkte auf dem Speiseplan geben. Ein All-time-Favourite: Buttermilch – schmeckt nicht nur unglaublich gut, sondern macht auch satt. In der Kombination mit Kräutern, Gurke und Obst mag ich Buttermilch als Smoothie besonders gerne. Darum teile ich heute mein Rezept dafür mit euch!
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Gold zum Trinken: Schneller Skinny Kurkuma Latte

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Brrr…die letzten Tage war es draußen so richtig ungemütlich. Da bin ich aus dem Tee- und Suppenkochen gar nicht mehr heraus gekommen. Weil aber Tee auf Dauer langweilig und für die Zähne gar nicht mal so gut ist und außerdem am Nachmittag immer ein kleiner Snack her muss, habe ich mir die letzten Tage ab und zu etwas ganz Anderes, super Gesundes und echt Leckeres gemacht: Kurkuma Latte. Bestimmt habt ihr schon oft davon gehört oder gelesen, es ist ja ein richtiges Trendgetränk. Ich finde, man muss sich nicht gegen jeden Trend wehren, vor allem, wenn er lecker ist und dem Immunsystem anscheinend gut bekommt…
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